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PHOTO Simon Séguin-Bertrand, Le Droit

Gobelets de café: Une enquête met Tim Hortons dans l’eau chaude! ☕️

Publié aujourd'hui à 06h00
Société
Avatar de l'utilisateur Marilys Beaudoin
Marilys Beaudoin

Au Tim Hortons, les clients ont la possibilité d’apporter leur tasse réutilisable lorsqu’ils commandent un café. Le restaurant leur offre même un rabais de 10 cents s’ils le font! C’est une bonne façon de réduire les déchets… du moins, en théorie! Une enquête menée par nos collègues journalistes aux Coops de l’information révèle que trop souvent, des employés utilisent un gobelet en carton jetable pour remplir les tasses réutilisables des clients. Et ce gobelet? Il finit à la poubelle! J’espère que tu es en pleine forme: plongeons dans cette enquête brûlante!

 

Un gobelet jetable pour remplir une tasse réutilisable?

Depuis 2022, Tim Hortons offre un rabais aux clients qui apportent leurs tasses réutilisables. «Merci de nous aider à réduire notre quantité de déchets produits, un gobelet à la fois!», peut-on lire sur le site Internet de Tim Hortons. 

 

Pour vérifier si cette promesse écologique est respectée, des journalistes des Coops de l’information ont commandé une cinquantaine de cafés dans des restaurants Tim Hortons partout au Québec. Ils étaient incognito, c’est-à-dire qu’ils se faisaient passer pour des clients ordinaires, sans dire qu’ils étaient journalistes. 

 

«Un remplissage dans ma tasse réutilisable, s’il vous plaît!», ont-ils demandé aux employés. 

 

Mais dans plus de la moitié des commandes, les employés ont d’abord versé le café dans un gobelet en carton avant de le transvider dans la tasse réutilisable du journaliste. Certains des gobelets étaient ensuite jetés directement aux poubelles.

MONTAGE LES COOPS DE L’INFORMATION

Pas de recyclage dans plusieurs Tim Hortons

Au Québec, les commerces ne sont pas encore obligés de recycler leurs déchets. Résultat: plusieurs restaurants Tim Hortons n’offrent pas de bacs de recyclage, seulement des poubelles. Les clients et les employés n’ont donc pas la possibilité de recycler leurs déchets.

Mais pourquoi utiliser un gobelet jetable?

Questionnés par les journalistes, des employés ont indiqué que les gobelets en carton sont parfois utilisés pour mesurer la bonne quantité de café. Puisque toutes les tasses apportées par les clients ne sont pas de la même taille, ce serait plus pratique ainsi.

 

Pourtant, Tim Hortons prévoit que chaque restaurant possède un contenant spécial et réutilisable pour mesurer les boissons. Pendant l’enquête, le contenant a été utilisé pour seulement 9 des 59 cafés commandés.

 

Pourquoi ce contenant n’est-il pas utilisé? 

C’est la question que les journalistes ont posée à des employés de Tim Hortons. Ils expliquent que ce contenant est parfois difficile à trouver et qu’il faut le laver après chaque utilisation. Ils doivent servir les clients rapidement et ils n’ont pas toujours le temps de suivre la procédure.

 

La réaction de Tim Hortons

Les journalistes ont voulu savoir ce que pensait l’entreprise de tout cela. Par courriel, Tim Hortons a affirmé que cette pratique ne respecte pas ses directives. L’entreprise ajoute que, malgré tout, sa décision d’autoriser les tasses réutilisables a permis de réduire de moitié le nombre de gobelets en carton utilisés depuis 2019.

Des solutions?

Les experts interrogés par les journalistes proposent une solution toute simple: les employés devraient être obligés d’utiliser systématiquement le contenant réutilisable prévu pour mesurer les boissons. Mais comment s’assurer qu’ils suivent la procédure? Tim Hortons va devoir se pencher sur la question!

 

Et toi, est-ce que tes parents ou toi avez l’habitude d’emmener vos propres contenants au restaurant ou à l’épicerie?

D’après un article de Justine Mercier et Marc Allard, Les Coops de l’information

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