Alphonse Desjardins naît le 5 novembre 1854 à Lévis, au Québec. Sa famille vit dans la pauvreté. Il se forme par lui-même aux sciences économiques, sociales et politiques. Il critique l’individualisme et croit au pouvoir de l’association. Inspiré par les coopératives d’Europe, il fonde en 1900 la première Caisse populaire d’épargne et de crédit en Amérique du Nord, avec sa femme, Dorimène.
Louis Pasteur est né le 27 décembre 1822. Il a aussi découvert la pasteurisation, qui permet de conserver certains produits plus longtemps.
Betsy Ross est née le 1er janvier 1752 au New Jersey, aux États-Unis. Elle est souvent considérée comme la personne qui a créé le premier drapeau des États-Unis.
Né le 31 décembre 1869, Henri Matisse était un peintre français et l’un des artistes les plus importants du 20e siècle.
