Des jardins et des forêts sur les toits de Montréal!
Savais-tu qu'au sommet de plusieurs grands édifices de Montréal, on trouve des plantes et on cultive même des légumes? J’ai fait cette découverte surprenante pendant une balade scientifique avec un biologiste. Enfile tes gants de jardinage, je t’emmène visiter les toits verts!
Premier arrêt: la Maison du développement durable
La Maison du développement durable abrite plusieurs associations de protection de l’environnement. Pas étonnant que le bâtiment ait lui-même été conçu pour être le plus écologique possible! Comment? En utilisant la chaleur du sol pour le chauffer, en récupérant les eaux de pluie pour les toilettes, et en utilisant des matériaux naturels, entre autres.
La Maison du développement durable possède aussi une toiture recouverte de plantes. Ce type de toit nécessite un peu d’entretien, mais il peut durer très longtemps (90 à 100 ans contre 25 ans pour une toiture classique).
Un toit végétal est comme un sandwich composé de plusieurs couches de matériaux: des toiles qui empêchent l’humidité et les racines d’abîmer le plafond, une toile qui permet à l’eau de circuler, du terreau composé de petites roches et, pour finir, des plantes.
Sur les toits verts, on plante souvent du sedum, une plante qui pousse naturellement dans les montagnes, et qui résiste bien au froid ainsi qu’à la sécheresse.
À l’intérieur de la Maison du développement durable, on retrouve également un immense mur couvert de plantes, qui s’étend du rez-de-chaussée jusqu’au plafond!
Deuxième arrêt: le Palais des congrès
Le Palais des congrès de Montréal a été construit en 1983. En 2011, on a décidé de verdir son immense toit en y installant des bacs de jardinage. Aujourd’hui, on y cultive toutes sortes de légumes et de fruits sur une surface de 1400 mètres carrés. C’est l’équivalent d’environ cinq terrains de tennis!
Les chefs cuisiniers du Palais des congrès, des hôtels voisins et des organismes s’approvisionnent ici pour créer leurs recettes.
Clique sur la flèche pour faire défiler les images.
Sur ce toit-jardin, on cultive des tomates, du chou kale, des aubergines, des poivrons, des groseilles, de la citronnelle… On trouve aussi plusieurs sortes de piments, dont le Carolina Reaper, l’un des plus forts au monde!
Il y a des fines herbes et des épices comme le curcuma, le gingembre et le safran.
On cultive même du raisin pour produire du vin!
On trouve aussi une ruche. En plus de polliniser les plantes, les abeilles produisent un délicieux miel.
Troisième arrêt: l’hôtel Bonaventure
Au 10e étage de cet hôtel prestigieux construit en 1965, on trouve le plus vieux toit vert au Québec. Sa particularité, c’est qu’il ressemble à une petite forêt québécoise, avec un ruisseau!
Clique sur la vidéo pour avoir un aperçu de l'ambiance du toit vert de l'hôtel 👇
Le toit vert de l'hôtel abrite des végétaux qui poussent le long du Saint Laurent, comme des épinettes, des pins, des genévriers, des amélanchiers… Certains arbres ont été plantés il y a 60 ans!
Le petit ruisseau artificiel reproduit le ruisseau naturel qui coulait à cet endroit avant la construction de l’hôtel.
Des canards et des oies peuvent s’y installer en toute sécurité, comme cette maman canard ses petits! 😍
Quels sont les avantages d’une toiture végétale?
🪴 Ça absorbe le dioxyde de carbone (qui est un gaz à effet de serre) et produit de l’oxygène.
🪴 Ça purifie l’air en éliminant des substances chimiques nocives qui y flottent.
🪴 C’est bon pour la biodiversité: ils offrent un abri et de la nourriture pour toutes sortes de petits animaux.
🪴 C’est aussi bon pour le moral: il a été prouvé qu’être entouré de végétaux fait du bien. 💚
🪴 Et, surtout, ça contribue à ce qu’il fasse moins chaud en ville.
Toi aussi tu peux créer ton petit îlot de fraîcheur en cultivant des plantes sur ton balcon, dans ta cour… Est-ce que tu as des plantes chez toi? Lesquelles?
